怎样来鉴定乌龙茶的好坏 乌龙茶 以芽大粗壮，白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品。但当自己去买时就会遇到 怎样来鉴定乌龙茶的好坏 的问题。下面从四个方面介绍 怎样来鉴定乌龙茶的好坏 。 鉴定乌龙茶的好坏 一、不要买三...

什么是冻顶乌龙茶 什么是冻顶乌龙茶 ?据说是因冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称冻脚尖，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。下面详细介绍 什么是冻顶乌龙茶 。 冻顶乌龙茶 汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清...

台湾乌龙茶 怎样正确品评 正确品评台湾乌龙茶 是从 台湾乌龙茶 的茶香、干茶外观、茶汤、茶味、叶底，这几个方面品评的，下面详细介绍 怎样正确品评台湾乌龙茶 。 茶香 乌龙茶冲泡后，汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有其它异气者次之。 干茶...

乌龙茶是红茶吗 乌龙茶是福建的一种名茶，包含有著名的铁观音及大红袍，好喝且受欢迎，而红茶是在绿茶基础上创制出的茶，开始创制时称为乌茶。那么 乌龙茶是红茶吗 ? 红茶是以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成...

乌龙茶的泡法 乌龙茶是中国的一大茶类，它的减肥养生功效非常好，所以它非常受女性朋友的欢迎。而且如果泡法得当， 乌龙茶 将会非常好喝。那么乌龙茶的泡法是怎样的呢? 下面小编就带大家来了解一下乌龙茶的泡法。 乌龙茶的泡法 步骤： 备具：茶壶的要求与潮...

台湾乌龙茶的味道怎样 台湾茶散布在各地高山上，也因而主要盛产高山乌龙茶。台湾茶叶一般每泡可冲上五六次，气味芬香，色泽金黄，入口后回甘无穷，拥有一种天人合一的感觉，而且还不伤胃。下面就详细介绍 台湾乌龙茶的味道怎样 。 台湾乌龙茶 产区 1 冻顶茶...

金萱茶与乌龙茶有什么区别 金萱茶产于台湾南部，是一种非常有名的台湾名茶，而且适制包种茶及 乌龙茶 ，在台湾的种植面积相当广，那么具体来说 金萱茶与乌龙茶有什么区别 ? 金萱茶为茶树品种名称，主要产地在南投及嘉义，是台湾茶叶改良场经过四十多年的培...

乌龙茶的产地在哪里 乌龙茶 ，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。有人会问乌龙茶的产地在哪里呢?下面我们就详细介绍关于乌龙茶的产地在哪里这一问题。 (...

乌龙茶品种有哪些都有什么功效 乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 乌龙茶 的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。下面我们就详细介绍关于乌龙茶品种有哪些都有什么功效...

女性喝乌龙茶好吗 乌龙茶品质优越，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，是一种好喝且功效显著的茶。那么女性喝乌龙茶好吗? 女性喝乌龙茶好吗?当然好啦，因为乌龙茶可以减肥。不同的研究表明， 乌龙茶 可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡...

乌龙茶是红茶吗有什么区别 乌龙茶是福建的一种名茶，包含有著名的铁观音及大红袍，好喝且受欢迎，而红茶是在绿茶基础上创制出的茶，开始创制时称为乌茶。那么 乌龙茶是红茶吗有什么区别 ? 红茶是以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等...

在福建省，特别著名的茶有铁观音、大红袍，这些名茶都属于乌龙茶，乌龙茶有许多功效，当然最为著名的是它的减肥健美功效，而且效果显著。那么除此之外，喝乌龙茶的好处有哪些呢? 喝乌龙茶的好处之一降血压 ：2004年的一项研究指出，喝乌龙茶有助于降低高血...

寒冷的冬天又将来临，人们又要开始多吃少运动的生活，这时候，女性朋友就会特别在意自身的体重问题。而乌龙茶一直有减肥的功效，那么冬天喝乌龙茶好吗? 会有减肥功效吗? 冬天喝乌龙茶好，因为冬天喝乌龙茶最有利于减肥。乌龙茶之所以受欢迎，很大程度上就是...

孕妇可以喝乌龙茶吗 孕妇有一个特殊的群体，吃穿住行都有一定的讲究。而喝茶对身体是有保健的功效，其中乌龙茶有着非常好的减肥功效，那么孕妇可以喝乌龙茶吗? 孕妇可以喝 乌龙茶 。据了解，茶叶，含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。...

在茶叶市场上经常听人们讲起铁观音，乌龙茶，武夷岩茶等。那些茶到底指什么样的茶?可不可能铁观音是乌龙茶吗?只是其有两个不的称呼呢?下面我们就详细介绍 铁观音是乌龙茶吗 这一问题。 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品...

阿里山乌龙茶怎样 阿里山乌龙茶 是台湾高山茶代表。阿里山乌龙---茶区位于海拔1000-1800公尺，目前台湾的高山乌龙茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名，也是最重要、最大量的高山茶区，可称为是半发酵茶的代表作。那么阿里山 乌龙茶 怎样呢，功效怎样呢?下面就...

喝人参 乌龙茶 的好处 人参乌龙茶 颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的第一美茶，香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。 口感甘甜爽口，回味无穷。那么 人参乌龙茶的好处 有哪些呢?下面就详细介绍 人参乌龙茶的好处 。...

乌龙茶的种类有哪些 乌龙茶 是整个中国目前最普遍的一种茶，在所有茶的归类中可以列入青茶范围，而青茶主要就是乌龙茶。那么 乌龙茶的种类有哪些 呢?下面就详细介绍 乌龙茶的种类 。 乌龙茶的种类 乌龙茶 属半发酵茶类。基本工艺过程是晒青、晾青、播青、杀...

乌龙茶的几大好处 乌龙茶 由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。倍受喝茶者喜爱，下面介绍一下 乌龙茶的几大好处 。 乌龙茶的好处 1.能溶解脂肪、降低胆固醇 乌龙茶 能溶解脂肪、帮助脂肪代谢，且实验证...

冻顶乌龙茶是什么茶 冻顶乌龙茶产地介绍说明冻顶乌龙茶是什么茶。冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖冻起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。 其品质特征告诉你 冻顶乌龙茶是什么茶...

冻顶乌龙茶保质期 若问茶叶是否有保持期之说，很多人会犯糊涂，更不多提 冻顶乌龙茶保质期 之事了。下面就详细介绍 冻顶乌龙茶保质期 。 茶叶按发酵程度不同分类可划分为：不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶此几种。如清茶发酵程度达15%，铁观音40%，冻顶茶30%...

冻顶乌龙茶产地 生产冻顶乌龙茶产地是有规定的，不是所有的乌龙茶都叫冻顶乌龙。那么冻顶乌龙茶产地在哪里?下面就详细介绍 冻顶乌龙茶产地 。 冻顶乌龙产 自台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖冻起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫...

乌龙茶是什么茶 乌龙茶是什么茶 ?乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。而乌龙茶的制作工艺是最好讲述 乌龙茶是什么茶 的方法。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代...

乌龙茶制作方法 乌龙茶制作方法 十分讲究，采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。 而乌龙茶制作方法中茶叶的采制也很有讲究。冻顶茶一年四季均可采摘，春茶采期从3月下旬至5月下旬;夏...

康师傅乌龙茶好喝吗 康师傅乌龙茶好喝吗 ?若要对市场消费者作这样一个问卷调查定会各色答案。因此无认 康师傅乌龙茶好喝 与否，其饮用应注意以下几点。 察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此...

以成茶命名：施鸿保《闽杂记》(1857)建茶名品甚多，吾乡(杭州)俗则称曰武夷。闽俗亦惟有花香、小种、名种之分而已，名种最上，小种次之，花香又次之，近来则尚沙县所出的一种乌龙，谓在名种之上，若雀舌、莲心之类。 龙团凤饼是乌龙茶的前身 欲谈乌龙茶的形...

何以乌龙为茶名，历史上何时出视乌龙茶名，有以下几种说法： 以地名命名：有人认为乌龙茶的名称与地名有关。最早出现乌龙与茶连系在一起的是11世纪北宋刘弇《龙云集》中提到 乌龙茶 ：今日第茶者，取壑源①为上，至如日注，实峰、闵坑、双港、乌龙、雁荡、...

作为中国特种茶，它起源于福建，武夷山是它发祥地， 乌龙茶 又名青茶，与绿茶、红茶，并列为世界三大茶类;与我国绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶并列为六大茶类。它在国际茶叶市场上英译名为Oolong tea。是中国特种茶之一。 中国茶叶起源于贡茶，乌龙茶脱胎历...

十七世纪武夷茶率先走出国门，名振英伦三岛，是中国茶叶输向欧州最早的茶类。欧人称颂：茶是治病良药。英国国会文献最早记载中国茶叶的文字Bohea，(武夷)，作为中国茶叶之代称。十八世纪中期，瑞典植物学家林奈，把武夷茶订学名为Tea Bohea代表中国茶，是Th...

[闽北水仙]水仙茶是闽北乌龙茶中两个著名花色品种之一，品质别具一格。水仙茶质美而味厚，果奇香为诸茶冠。水仙茶树品种适制 乌龙茶 ，但因产地不同，命名也有不同。闽北产区用南雅水仙，按闽北乌龙茶采制技术制成。条形乌龙茶称闽北水仙。武夷山所种的水仙...

安溪铁观音，是中国乌龙茶中的极品，发源于安溪县尧阳乡南岩山。铁观音茶以其天然花香和特殊的音韵而称著。滋味醇厚甜鲜，香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，啜饮时蜜底甜香，回味无穷，令人心旷神怡。 铁观音别名红心观音或红样观音。其他如红英观音、...

铁观音香味独特，具有天然花果香气和品种的特殊香韵，有类似兰花香、桂花香、水蜜桃香、桂皮香、栀子花香，还有许多不知名的清花香、甜花香。大自然花草繁茂，何处无芳香?但由于 乌龙茶 这种香韵并非源于花果，因而倍显珍贵。茶叶专家庄任称颂道：本性唯芳...

黄金桂是以黄木炎(亦称黄旦)品种茶树嫩梢制成的 乌龙茶 ，因其汤色金黄，有奇香似桂花，故名黄金桂。在产区，毛茶名称黄木炎或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。 成品茶外形条索紧结匀整，色绿中带黄，内质香气清高优雅，有天然的花香，汤色金黄明亮、滋味醇和...

文山包种是乌龙茶名品，产于台北县坪林乡，发酵程度在 乌龙茶 中为最轻，焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一帜。条索卷曲而稍粗长，茶形蓬松，外观深绿色，隐约带有灰白点，兰花芬芳扑鼻。清朝时福建茶行创制的成茶，以方纸包成长方形的四方包...

武夷肉桂是以武夷岩茶的制作方法制成的 乌龙茶 ，是高香品种，紧结卷曲，褐绿油润，香似桂皮，所以得名肉桂。60年代以后逐渐被广泛接受，扩大了种植面积，现在已是武夷岩茶的主要品种之一。 干茶嗅之有甜香飘逸，茶具当然要用功夫茶具，否则就不伦不类。冲...

凤凰水仙是 乌龙茶 ，产于广东潮州市凤凰镇，其外形条索精壮，匀整挺直，呈黄褐色，并有朱砂状点，有天然兰花香气。凤凰水仙亦可制成凤凰单枞，茶形卷曲肥壮，汤色黄艳明亮，叶底绿腹红边。 凤凰水仙有九百年产销史，广东炎热潮湿，民风不可一日无茶，作为...

对于消费者而言，如何分辨是境外茶或是本土茶? 提供下列方法： 买茶不能光看包装，同时，光看茶乾也不準确，最好是泡来喝，入口为凭。 境外茶喉韵带苦涩，且泡水不长，只能泡约叁、四泡;台湾高山乌龙茶泡水可以到六到七泡。如何从叁大步骤找到味觉的拼图，...

乌龙茶 是台湾茶的代表。新採的茶，洋溢着青春朝气，高昂的山头气正和着鲜美食材，谱出一段相知相惜的和鸣! 把乌龙茶存放起来，只要方法得当，可以造就乌龙茶的另番风味! 乌龙茶的存放，蕴藏了醇味的期待。而将乌龙茶加进料理中的变化，醇味和韵味加乘，沉...

台湾高山乌龙茶，高海拔，高单价，到底有多「高」? 台湾的高山乌龙由于种植地区位处海拔1000公尺以上的高山，日夜温差大，土壤肥沃茶叶所蕴育了山头气的独特性，这是中海拔茶区无法比拟的。 同样是 乌龙茶 ，种在600公尺的地区和1000公尺所产生的茶汤就会明...

白芽奇兰茶...