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毛尖是什么茶


  毛尖是什么茶

  毛尖茶叶是绿茶的一种,具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。所以毛尖是什么茶即绿茶中的一种。

  毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。其加工艺定义出的毛尖是什么茶?

  机械加工方法:筛分

  将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等,剔除异物,分别摊放。

  摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。

  手工加工方法筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。从其工艺确信了毛尖为绿茶一种。提毛尖是什么茶,怎么能不说信阳毛尖?

  河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

  信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,厚老,茶叶粗老,香味低劣。

  毛尖是什么茶,这是毛尖,绿茶芬芳。

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都匀毛尖的传说介绍 在我国的茶品种,绿茶茶品的种类最多,分布较广。在我国的许多地方都有绿茶出品。本文和茶网小编我要为大家带来的这款绿茶名为韶琳
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