最早把绿茶带入日本的人是荣西(1141年-1215年)。其实，日本茶史可追溯到奈良时代至平安初期。因为最初把茶叶引入日本的是一位叫永忠(注1)的僧侣。但是，当时并没有在日本得以普及。而从中国宋朝归来的荣西却把这种习惯发展为一种文化。最初讲究的是，“茶德”(意为通过品茶以提高自己的道德修养。)，后来又发展为猜茶名，以后又把它与日本的“连歌”结合在一起，日后便形成为一种文化。

　　其实，荣西把品茶习惯引入日本之后，又经明惠(注2)才发展为今日的茶文化的。

　　*(注1) 永忠(742年-816年)

　　奈良时代后期至平安时代初期的僧侣。770年-781年遣唐，805年与最澄等人一起归国。

　　*(注2)明惠(1173年-1232年) 镰仓时代，华严宗派荣西的高徒。

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