八角亭龙须茶产于福建武夷山的八角亭地区，属于乌龙茶的品种，这种茶在外型上与其他茶品相差比较多，普通的茶是茶叶一片一片的，而这种茶确是一捆一捆的，龙须茶的外形因为看起来像龙须因此得此名。关于龙须茶的由来还有一个美丽的传说哦，下面我们来看看。

　　传说在武夷山的九龙窠有巨龙守护着那里的大红袍茶树，在一次的休息中被飞来的凤凰唤醒了，凤凰停在大红袍茶树上休息，与巨龙交谈起来，凤凰想到自己所处的八角亭地区环境很不错也适合茶树生长于是就叫龙将茶苗赠送一些给她回去栽种，龙答应了同时还给了几根龙须交代一起种下去才能长成。

　　后来经过种植和悉心照料，八角亭的茶树长成了，而且长成的茶犹如龙须一般，因此就给其取名为龙须茶。后来此茶被当贡品进贡。

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