1. 将沸水注入茶壶及茶 杯加温，并摇动至加温 均匀时，倒掉沸水。		2. 置茶量以每人份茶匙 一匙(约3公克)，放入壶 内。		3. 按每人份150cc量之沸 水冲入壶内，并立即加 盖。
4. 静置5分鐘后，通过 (过滤网)将茶汤注入茶 杯。

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