黑茶有哪些种类

　　黑茶有哪些种类，当然按不同的分类方法，就有不同的答案。对于黑茶有哪些种类，我们首先得从产区上来辨别。

　　从产区上来看，黑茶分为湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。而湖北老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县。老青茶的制造分面茶和里茶两部分。面茶较精细，里茶较粗放。面茶制造工序为：杀青一初揉一初晒一，复炒一复揉一渥堆一晒干。里茶的制造工序依次为：杀青一揉捻一渥堆一晒干。

　　以上是从产区来划分黑茶的种类，那么从加工方面来分，黑茶有哪些种类呢?1、三尖：天尖：是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。 贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。2、茯砖:茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。3、花砖:“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。4、黑砖：黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现由湖南白沙溪茶厂独家生产。

　　此外，黑茶有哪些种类也可依据大家自身对黑茶的认知程度进行分类，这样会更加方便记忆。

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