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何谓琴道,何谓茶道?这是目前琴学界和茶文化界较为关注的两个话题。有学者认为琴中有道、茶中有道,两者都是中华民族传统文化和人文精神的具体体现和最终追求;也有学者认为操琴、习茶只是一门技艺;还有学者引用《老子》中“道可道,非常道;名可名,非常...
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茶作为人们日常生活饮品,在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化现象,有的饮茶以求延年益寿,有的饮茶排忧解闷,也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生息在青海高原上的各族群众,因生活的地域环境和民族传统习惯的不同,其饮茶的习俗也各具地方特色。...
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点茶法约始于唐末,从五代到北宋,越来越盛行。十一世纪中叶...
中日两国一衣带水。隋唐以前,两国已有文化交往。以后,随着...
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私人茶室整体的装修设计风格最好要与整体的家庭设计相结合,特别是已经装修好的空间里要再增加一个茶室空间,茶室的风格肯定要迁就原有的风格,这不仅仅只是颜色搭配上的考虑,风格融合才能使茶室成为整体设计的点睛之笔。 还有茶室的亮点往往取决于...
陆羽是中唐著名文 人、隐士,其在湖州写成旷世名著《茶经》并终老于湖州,《茶经》流传到东瀛,对日本茶道产生了重要影响。奉茶仪式结束后,干玄室老人感言:有幸在陆羽雕像 前献茶,让他感受到这碗茶的宝贵,回国后将珍视陆羽的“教诲”,并以此为契机,让...
第一盏茶汤供养诸佛菩萨,第二盏茶汤奉给远方师友,第三盏茶汤自饮。茶汤入口,坚定沉着,有着云贵高原茶叶特有的厚重滋味。香气触鼻,细细的茉莉毫香下,是大叶种绿茶特有的萧疏气息。茶汤橙黄色,稍重浊。叶底却很柔软,多为芽叶,间有老叶、断叶及茶梗,...
末了,我在报春芽茶底中挑了一叶芽苞,准备夹在书中待日后赏玩,朋友们看到了也纷纷效仿。其实,没有了这番来历,报春芽也只能算是茶中花草,但在听闻过它的种种经历之后,断然觉得它们是我们生态环境日渐遭受破坏后的幸存者,就像那位外国客人的评价一样...
温良恭俭让的“软”华夏文明、中国茶道,不就是败在了这个“硬道理”和“硬实力”之下的吗? 残破的下梅古村,是中国茶叶衰败的一个缩影。而中国茶叶的衰败,从1840年鸦片战争开始,败在了“硬道理”和“硬实力”的双重煎熬下。...
茶席设计:徐维琳 理念及特色:此茶席在设计上带进了“策展”观念,以呼应现代生活为出发点。在忙碌的工商业社会,以旅游来调适疲惫的身心,同时将茶带进来。因此。设计者营造一个休闲度假的情境氛围。“茶”扮演着可与人轻松、自在、分享的角色。透过一...
而今,我国茶文化在博大精深的底蕴之上,获得日新月异的发展。而对于“茶艺”这种提升仪式感的茶文化推广方式,人们却仍然评价不一。其主要的一种负面评价,就是这样喝茶太假太累,做作不自在。人们会形成这样的逆反心理,部分原因在于当前很多茶艺的设计具...
今就“茶花”与环境之关系浅谈“茶花”之道,“茶花”是形成于明代弘治万历年间(公元1488年~公元1595年),比斋花与室花更加精简、更重实质品味的一种文人插花形式,而斋花与室花又起源于当时文人博古的风气,以袁宏道总其大成。品赏茶花之美趣,远在千年前...
其次,茶席设计要以“茶”为主。茶席作为泡茶者的舞台,我们要展示的是茶艺,而非其它。所以,“茶”的主体地位必须要明确,其它的相关元素只能是起衬托作用。如何来体现以“茶”为主的原则呢?简单而言,“茶”的意味要表达出来。例如,茶汤泡得是否好喝、...
需要注意的是,抹茶与普通绿茶粉完全不同,绿茶粉的原料仅仅是普通绿茶,而且绿茶粉是利用粉碎机进行粉碎,其粒度为抹茶粒度的25~60倍大,用机器粉碎出来的粉末无法悬浮在热水中,久置便会产生沉淀,同时因为加工过程中产生的高温,使绿茶粉的色、香、味受...
茶艺,并不是简单的“泡茶”,它是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯。根据茶道规则,通过艺术加工。向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶更强的灵性和美感。因此茶艺本身的魅力就...
如果仅仅只是好喝,那还无法显露出泡蛋茶的神奇魅力。它制作过程之优雅,比之功夫茶的泡制毫不逊色。入座后,女主人会一字排开大瓷碗,现场搅动和制作。在热气升腾中,女主人娴熟的手法和恭敬的待客礼仪,让人觉得十分亲切,“撩裙提壶”的迷人姿态不逊于...
茶道艺术要在什么场合呈现呢?茶道艺术家的事业在哪里? 就商场而言,茶道艺术要在有泡茶师为客人泡茶的品茗馆呈现。而品茗馆是行销茶道艺术的地方,也就是说,茶道艺术家的事业在品茗馆。就个人的品茗生活而言,茶道艺术家可以在任何的地方为自己或他人...
茶禅一味,难考难究,正因其难考难究,就有许多人爱考爱究,考出许多篇章,究出许多花样,然后他们又颔首捻须,说:不可考,不可究。于是众生盲然,愚者更愚,厚者更厚,黑者更黑。 “禅”潮涌动,处处佛子禅孙,一花何止开五叶,宗门乍涌千万祖。 ...
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